好料理
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燙種︰ 高筋面粉 40克 開水 40克
全部分類
紅油抄手
小吃
抄手皮,熟油辣子,蒜泥,豬肉餡,姜蔥水,花椒水,蛋清,白胡椒粉,鹽,紅醬油,紅糖,小蔥,薑片,香料(香葉1片/八角1個/三柰1個/桂皮1小片),菌菇粉(可省略),清水
綜合評分
9.0
跟愛和自由一起做麪包の黃米麪包
麪包
酵頭,高粉,低粉,細砂糖,即發乾酵母,水,主麪糰,高粉,低粉,細砂糖,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,黃米餡料,黃米,水,細砂糖
綜合評分
9.7
小島老師香草磅蛋糕
磅蛋糕
黃油用總統發酵黃油
綜合評分
7.5
煉奶椰蓉面包卷
面包
偷懶
綜合評分
8.2
乳酪包配方
面包
一
綜合評分
7.5
黑森林裸蛋糕
蛋糕
看上面
綜合評分
9.6
高纖豆渣餅乾
餅乾
豆渣(濾除大部分水分),低筋麪粉,玉米油,細砂糖,小蘇打,可可粉/抹茶粉
綜合評分
8.0
煉奶椰蓉麪包卷
麪包
偷懶
綜合評分
7.0
高纖豆渣餅乾
餅乾
豆渣(濾除大部分水分),低筋麪粉,玉米油,細砂糖,小蘇打,可可粉/抹茶粉
綜合評分
7.8
抹茶蜜豆月餅
月餅
中筋面粉(或者直接用月餅粉),轉化糖漿,玉米油(或液態酥油), 水,餡料,白蓮蓉,抹茶粉,蜜紅豆
綜合評分
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